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états généraux
Le vrai bilan semestriel du contrat d'avenir de la restauration
L'intersyndicale CFTC, FO et CGT a participé au comité de suivi du contrat d'avenir qui a eu lieu ce matin, à Bercy.
Six mois après le passage de la TVA à 5,5% dans le secteur de la restauration, le constat reste le même: toute la profession ne joue pas le jeu et les résultats sont loin d'être satisfaisants.
En matière de prix, les associations de consommateurs ont regretté que moins d'un restaurateur sur deux ait baissé ses prix.
En matière sociale, l'intersyndicale a rappelé que, malgré la signature imminente d'un accord dans la restauration traditionnelle, le volet social ne devait pas en rester là, notamment pour la restauration rapide où les mesures sociales proposées sont dérisoires.
En matière d'investissement, le fond d'investissement OSEO n'a traité que quatorze dossiers depuis sa mise en place.
Les parlementaires membres du comité ont également fait part de leur déception face aux maigres résultats obtenus.
CFTC, FO et CGT rappellent que la signature d'un accord social, qui devrait intervenir dans les jours à venir, ne doit pas masquer les autres problèmes soulevés par la baisse de la TVA dans les HCR.
Montreuil