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Restauration rapide: un nouveau revers pour NOVELLI

Actualité

Les négociations paritaires liées à la baisse de la TVA s’annoncent déjà comme un échec dans le secteur de la restauration rapide.

A l’instar de ce qui s’est passé dans la restauration traditionnelle, la faiblesse des mesures proposées par le SNARR (syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide) a provoqué leur rejet par une majorité des organisations syndicales.

La fédération CGT du Commerce et des Services ne paraphera pas l’accord mis à la signature jusqu’au 18 décembre et n’hésitera pas à s’y opposer le cas échéant.

Un seul constat s’imposeLes engagements pris par les employeurs lors de la signature du contrat d’avenir de la restauration ne sont pas tenus, le gouvernement doit désormais en tirer les conséquences.

La baisse de la TVA coute 3 milliards d’euros par an, elle doit donner lieu à de véritables contreparties sociales.


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